地瓜圆_怎么做_家常做法_制作方法
地瓜圆大家都不是很熟悉，所以做法大全就会更加的不熟悉了
那么对于熟悉的朋友
大家还是比较喜欢吃的，但是由于平时工作学习的时间都比较紧张，所以对于地瓜圆的做法问题大家都没有关注
成都治疗癫痫病哪家医院好，其实地瓜圆是有利于我们身体健康的，所以我们应该考虑到自身的身体健康问题，因此
学会做地瓜圆是很重要的。
准备好用到的食材。
红薯和胡萝卜去皮洗净切成小块。
把胡萝卜块南昌癫痫病治疗医院和红薯块装碗里放蒸锅上蒸熟。
蒸熟拿出待稍凉后把萝卜块和红薯块捣烂成泥
加入适量白糖和藕粉，藕粉大概一小碗左右。
取适量混合好的红薯泥用手做成圆团，旁边放碗水，手沾一下水就不粘了。
用左手拇指在圆团底部转一下，成一个洞，这样红薯圆方便蒸熟，跟窝窝头差不多。
蒸笼底部铺上湿润好的笼布
把成型的红薯圆放上去蒸。
地瓜
地瓜粉
砂糖 (Brown Sugar)
比例
地瓜 : 地瓜粉 : 糖 = 2 : 2 : 1 (喜欢吃甜一点的就多放点糖~)
做法
1.把地瓜削皮 切块 放入电锅里蒸熟 蒸软
2.蒸好後拿出来压成成都癫痫专科医院 地瓜泥 如果太乾的话可以和点水 但是不可以太多
3.把地瓜泥跟地瓜粉和糖均匀搅拌 揉成面团 (面团要会 站立 才算成功)
4.之後捏一小块面团揉成圆子，或是将面团分成几个相同份量的小面团 并将小面团搓成长条 在用刀子切块
5.热一锅水 等水磙後 把要食用的数量丢下去煮
6.等圆子浮上来以後 用网子捞起来 过冰水这样圆子才会Q !!
小窍门
基本上 吃多少 就煮多少 不要贪心 因为把煮过的圆子冰进冰箱里的话圆子会乾掉 硬掉
如果做太多的圆子 可以把还未煮的冰到冷冻库 以後还可以吃 要吃的时候直接下热水 不必退冰。而且冷冻的时候要分开 要不陕西癫痫病三甲医院然圆子会粘在一起
宁波儿童癫痫病医院地瓜跟粉的比例最好是1比1 如果粉太少的话圆子会太软 粉太多的话圆子会太硬
圆子宁波儿童癫痫病医院可以配甜汤或是直接淋糖水吃 (後者的好像不太健康喔…)
盖上锅盖，开火蒸，蒸出气后十分钟关火，焖两分钟就可以揭开锅盖拿出来装盘吃了。
以上就是有关地瓜圆的做法大全，我们喜欢吃的朋友可以在家里做一下，因为我们在家做的菜还是比较放心的，如果我们从身体健康角度考虑
还是建议吃放心的菜，现代生活节奏比较快，很多人在饭店吃到的机会比较多，所以忽视了自己的身体健康问题，那么我们学会了这道菜就可以为家里人做着吃了。
