【导读】松花蛋能多吃吗？松花蛋是我们生活北京治癫痫的医院那家好中比较常见的一种蛋制品食物，松花蛋和鸡蛋
松花蛋能多吃吗
危害一，容易铅中治疗癫痫病比较好的药物有哪些毒。一些私人作坊制作出的松花蛋，其中的铅含量消费者无从知晓，常常导致铅含量超标。
而铅的危害非常大，其一般进入体内之后会分布在人体各抗癫痫药物副作用大吗个组织中，其中90%以上存在与骨骼中，主要经过肾脏的代谢排出，人体的其他的分泌物对铅的排泄微只占一小部分。
铅对人体的伤害主要表现在神经系统、消化系统和血液系统。神经系统方面主治愈癫痫的方法要表现为神经衰弱、头晕、头痛、乏力和记忆力减退;消化系统方面主要表现为食欲不振、腹胀、大便敢接和腹部绞痛等;血液系统方面会出现贫血。
另外，铅还是致畸、致癌的物质，日常生活中要注意防范铅中毒。
危害二，细菌多。松花蛋中的蛋白质和蛋黄虽然凝固，但是去没有经过高温制作，同时在出售时也随意保存。这样往往导致松花蛋中的细菌增多，首先一般人在食用松花蛋时候常常去壳切开，配以调料食用，而这样也导致了其中细菌没有被消灭，食用之后很容易发生北京治疗癫痫哪里好食物中毒。
其次，夏秋季节是沙门氏杆菌滋生旺盛的季节，松花蛋是沙门氏杆菌最好的载体，不仅容易繁殖，还可以给细菌提供营养。食用这样的松花蛋，出现中毒现象不足为奇。
危害三，蛋白质不易吸收。鸭蛋或鸡蛋的蛋白富含大量的蛋白质，而经过纯碱作用之后，蛋白质发生变性、分解，释放出难闻的气味，以及蛋白质无法很好的吸收利用。
所以，松花蛋不宜大量食用，只是作为可以考虑的食物，如果为了满足口腹之欲，可以选择购买正规产品，并且要高温灭菌之后再食用。
卤蛋
卤蛋大家并不陌生，身在一些人每天早餐中都会有卤蛋的出现。但是卤蛋虽然更有滋味，但是，却对营养吸收和健康不利。
首先，卤蛋通常使用多种调味料经过长时间煮制、腌制而成，其中的营养流失严重，同时还会看癫痫病到哪家医院因为保存环境的问题而产生大量的细菌。
其次，经过长时间煮制的卤蛋其中的蛋白质发生变性，质地坚硬，并不容易吸收，如果是儿童或老人食用之后很容易出现消化不良。
