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怎么蒸黄鱼有营养蒸黄鱼的3种做法

    发布日期:2018-6-7    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:关于怎么蒸黄鱼有营养,蒸黄鱼的3种做法的介绍

关于怎么蒸黄鱼有营养,蒸黄鱼的3种做法的介绍

一、虾酱清蒸黄鱼的做法

葱姜蒜,辣椒丝,香菜,虾酱,鸡粉

糖,蚝油,盐,豆豉,花生油

酱油,料酒,胡椒粉

黄鱼

1、将黄鱼洗净处理干净,用盐腌15分钟然后冲洗干净;2、葱姜切碎,豆豉切碎,香菜切好,葱切蒜,辣椒丝待用;3、将除了花生油以抗癫痫药物有副作用外的调味料混合均匀,然后放入黄鱼拌匀;

4、取蒸盘,底部放一些葱段,姜片,然后放上黄鱼,上面放一些葱姜蒜;5、然后淋上花生油,放入水开的蒸锅中,蒸8分钟左右;6、出锅后放上香菜和辣椒丝即可。

小贴士

盐只在腌的时候放,后面混合调味料的时候就不放了。

二、黄鱼的营养价值

黄鱼当然有丰富的蛋白质了,另外黄鱼中含有较为丰富的硒,它能够清除人体的自由基,延缓衰老,同时还对癌症有防治作用。另外黄鱼具有一定的健脾癫痫病人发病因素有哪些养胃的作用,同时有益气的功效,对于贫血,头晕,体虚的人群有不错的滋补作用。

三、清蒸黄鱼的做法

食材准备

黄鱼600克,葱姜适量,料酒,盐适量。

方法步骤

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1、将黄鱼处理干净,蒸盘中放一些姜,然后放入鱼;

2、在鱼上面淋些料酒,撒些姜丝,肚中也塞入一些姜丝;

3、蒸锅中加水,蒸盘放入锅中,盖锅大火上气,中火再蒸15分钟左右;

4、取出后撒些葱花即可。

小贴士

具体的蒸鱼时间还需要根据火力和鱼的大小决定。

四、广式清蒸黄鱼的做法

食材准备

黄鱼适量,葱姜适量,蒸鱼豉油,料酒,盐少许。

方法步骤

1、将黄鱼处理干净,冲洗干净后控水抹上盐和料酒腌几分钟;

2、姜部分切丝,部分切片,葱打结待用兰州最佳癫痫医院;

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