[原料] 核桃仁100克，白糖30克，清水适量。
[制法]
(1)将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。
(2)用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁)，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。
(3)把核桃汁倒人锅中，加适量清水(或牛奶)，加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。
注意事项什么原因引起癫痫：在煮的时候需要开小火边加热边搅拌，北京儿童癫痫咨询煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味就可以啦。
[特点] 甜香可口，营养丰富。
[提示] 核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细。
[功效]
核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育。
核遂郑州癫痫治疗专业医院宁治疗癫痫哪家医院好桃堪称抗氧化之“王”，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
不过核桃虽然有诸多好处，但是也不能够一下子吃得太多，否则会导致消化不良情况的出现。另外还需要注意，并不是癫痫病人的饮食所有的人都适合吃核桃，一些有着腹泻或者是阴虚火旺情况的人群不能够吃太多的核桃，会加重这些不良情况。
