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防止疲劳凉拌菜黄瓜拌猪肝

    发布日期:2018-5-21    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:防止疲劳凉拌菜黄瓜拌猪肝   猪肝含有维生素,对疲劳、皮肤保养、保护眼睛的作用,尤其是贫血人群,吃它可以改善贫血,常吃有益健康,今天用猪肝做道凉拌菜,搭配黄瓜、洋葱、彩椒

防止疲劳凉拌菜黄瓜拌猪肝   猪肝含有维生素,对疲劳、皮肤保养、保护眼睛的作用,尤其是贫血人群,吃它可以改善贫血,常吃有益健康,今天用猪肝做道凉拌菜,搭配黄瓜、洋葱、彩椒癫痫病怎么治疗、加入香菜高味,这样可以祛除腥味,起到提香的作用,这是一道不错的小凉菜哦。

【防止疲劳凉拌菜黄瓜拌猪肝】

羊癫疯是什么引起主料:猪肝300g、黄瓜200g、黄彩椒50g、洋葱50g、

辅料:花椒粒适量、蒜子适量、香菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、酱油适量、陈醋适量、辣椒油适量、干辣椒适量、干沙姜适量、八角适量郑州治疗癫痫病最好的医院、草果适量、肉蔻适量、桂皮适量、丁香适量、香叶适量、小茴香适量、红曲米适量、甘草适量、花雕酒适量、老抽适量、冰糖适量、

步骤:

1.首先将猪肝泡入清水一个小时、洋葱切丝、黄椒切丝、香菜切段、黄瓜切片、蒜子拍扁切末、花椒粒切碎、姜切片、葱切长段。

2.接下来调碗汁:准备一个碗,放入花椒碎,加一小勺盐,倒入一勺生抽、少量食用油,加一勺白糖、一勺陈醋、一勺酱油、少量辣椒油,拌均匀

3.准备一块纱布,将干辣椒、花椒、干沙姜、八角、草果、肉蔻、桂皮、丁香、香叶、小茴香、红曲米、甘草,用纱布包扎起来,封口。

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4.锅中放入油,下入姜片、葱段煸香,倒入小半锅清水,放入包扎好的料包,淋入适量花雕酒、生抽、老抽,加少许冰糖,盖上锅盖,小火煮三十分钟,再将猪肝倒入锅中,加盖,小火煮二十分钟捞出,然后将猪肝切薄片。

5.准备好碗,倒入猪肝、黄瓜片、洋葱、黄椒、蒜末、香菜,淋入调好的碗汁,拌匀,就可以品尝啦。

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猪肝的食用效果

1.补肝明目

豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。

2.补血

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

3.去除毒素

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经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4.增强人体免疫力

猪肝中还具引起癫痫病的主要病因有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

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