主料
日式豆腐(2个)
辅料
蘑菇(1个)，鲜对虾(20只)，胡萝卜(1/3治疗癫痫病最好的药个)，葱(适量)，甜玉米(半个)，长春癫痫医院哪里好豌豆(少许)
厨具
炒锅
步骤
1、把蘑菇、鲜玉米、豌豆、胡萝卜都洗干净，切成小丁（甜玉米我是新鲜的用到剃下来很方便）
2、将日式豆腐准备好，鲜对虾活的买来，用少许的酒和生姜在开水了煮3分钟就好，然后剥壳，去肠子切成小丁就可以啦
3、准备水淀粉水一小碗，小葱少许
4、锅里放少许油，油热后放下步骤1的所有材料爆炒
5、炒透后放没过材料的水就够了，大火煮4分钟
6、下日式豆腐和长春看癫痫哪里专业虾丁煮2分钟，先别把豆腐划太散哦
7、最后划开豆腐，加入水淀粉勾芡出锅
8、最后划开豆腐，加入水淀粉勾芡
9、出锅
菜谱简介
最近孩子胃口总是不好，想做道颜色鲜艳，营养丰富的菜给孩子换口味。。。。于是就有了这个菜。。。。很简单哦
小知识
豆腐挑选技巧：
1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;
2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒海南治疗癫痫的医院，癫痫的治疗方法和脾胃，抗癌。
