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酸辣萝卜的腌制方法有哪些

    发布日期:2018-12-17    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:很多的孕妇朋友们由于在怀孕的初期,经常会感觉想吃酸的或是辣的,那么这个时候大家就会感觉到自己的食欲受到了一定的影响,接下来为大家介绍一套非常好的,酸辣萝卜的腌制方法,不仅仅满足了大家的食欲而且对

很多的孕妇朋友们由于在怀孕的初期,经常会感觉想吃酸的或是辣的,那么这个时候大家就会感觉到自己的食欲受到了一定的影响,接下来为大家介绍一套非常好的,酸辣萝卜的腌制方法,不仅仅满足了大家的食欲而且对于,开胃有着非常好的功效。

【材料】

白萝条卜 4000g(晾晒后的重量)

盐320g

生姜适量

【做法】

清脆爽口的酸辣萝卜条(附家庭腌制萝卜条做法)

1、将大白萝卜洗净切成条状,形状大约是10cm长,1cm宽,放在阳台铺开了晾晒;

2、晾晒时间视天气情况来定,如果是太阳天一般是2—3天,如果是阴天的要晒大约一周时间;

3、晾晒好的萝卜条放在干净的盆子里撒上盐用手来回的揉搓,确保所有的萝卜条都能裹上盐后,用手将萝卜条压实压紧后在阴凉处放置西宁癫痫病医院排名一天。第二天将萝卜条再次用手揉抓一遍,然后将事先切好的生姜丝拌入萝卜条中,将萝卜黄南州看癫痫病最好医院条放入洗净晾干的的坛子里,用竹片横竖摆放后压实;

4、将洗净的鹅卵石压在竹片上,然后加入凉开水,水量能没过石头即可;

5、将坛子的盖子盖好,盖子四周可以倒入少许水做水封

6、将坛子放在阴凉处放置15天酸萝卜条就做好了,吃的时候将萝卜条取出一些冲洗干商水县哪家医院可以治好癫痫病净备用;

7、锅中加入少许油;

8、油热后加入辣椒、八角和花椒煸出香味;

9、将萝卜条倒入锅中翻炒两郑州市羊角风医院治疗效果下就快速出锅即可食用。

以上介绍的酸辣萝卜的腌制方法,其实也是非常的简单给予很多的正处于妊辰期的孕妇朋友来说,可以起到开胃的功效,而且酸酸辣辣的萝卜咬到嘴里非常的生气



 
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