在日常的生活当中,大家对于很多的东西,都非常的爱热爱那么最热爱的东西无疑就是美味的食品呢!美味的食品不仅仅是非常的好吃,而且吃到嘴里那现在也是美妙绝伦,接下来的文章中没有介绍到的是有关于,酸辣白菜的做法大全。
做法一 ?
食材准备
黄芽白菜五;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两
制作步骤
1.选用抱合很紧的黄芽白,去掉外帮洗净,直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝。
2.取大盆一只,放一层菜撒一层盐,然后拌和均匀,用一大盘子盖压,腌渍三小时后,挤去水分仍放盆内,加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰,泡软切成丝,和姜丝一起放在菜上。
做法二 ?
食材准备
黄芽白菜五斤;干辣癫痫是否遗传椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两
制作步骤
1. 将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝;
2. 青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片;
3. 将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;
3. 锅内加少许底油新疆癫痫病中心医院烧热;
4. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;
5. 爆香后遂宁最好癫痫病医院加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内;
6. 加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。
做法三 ?
食材准备
黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两
制作步骤
1、白菜4-5片,最好用中间部分,大又嫩。
2、2勺香醋一勺酱油,癫痫频繁发作怎么办一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗剪段,花椒一小把。
3、锅里烧水,放入整片白菜焯至八成熟。捞出控干水分,切成段,放入大碗中。倒入调好的汁,拌匀。
4、码入盘中。锅里倒入虾油,小火将辣椒花椒煸出香味后浇在白菜上即可。
以上的这篇文章,我们介绍的酸辣白菜的做法大全,来为大家普及一些有关于饮食方面的常识,在日常的生活当中大家可以多吃一些无论是对于自己的肠胃,还是对于自己的口味都有一定的满足感。