广州：8月蔬菜价格以上涨为主
供应情况
据市场统计数据显示： 本月市场蔬菜日均交易量915.6万公斤，环比增长2.46%，同比增长2.80%；其中本地蔬菜日均交易量为50.65万公斤，环比下降10.83%，同比增加33.74%；外地蔬菜日均交易量为865.01万公斤，环比增长3.36%，同比增长27.65%。
八月份市场运行具体情况如下:
一、八月蔬菜批发价格互有涨跌，总体供应稳定。受气温影响变化，短期市场供应略有压力，但外地调入蔬菜品种数量丰富，本地季节菜供应相对充足，有效地平抑了价格，稳定了市场供应，缓解了供应压力。
二、本月受高温、雨水天气影响，本地叶菜容易遭遇“水浸”菜叶糜烂，为此大部分农户还处于夏季休田时期。下旬，广州气温略有回落，且连续几天都河北专业治疗癫痫病医院是阴雨天气，平均日总销售量在9156吨左右（其中本地蔬菜日上市量506.5吨，外地蔬菜日上市量8650.1吨），与上月相比，增长2.46%，供应货源充足，保证了整体蔬菜价格的平稳。
三、从蔬菜品种供应来看，本月供应量环比减少的品种有：菠菜27.88%、娃娃菜25.60%、紫椰菜23.42%、云南小瓜7.26%、荷兰豆32.28%、白瓜16.36%、青豆角17.17%、水瓜35.10、苦瓜18%。从上述的蔬菜产地来看叶菜主要来自云南和瓜豆产自本地，由于今年八月南方雨水偏多，造成本地瓜豆受水浸，同时本地部分瓜豆处于换茬期，产量有所下降。云南昭通是我市场传统的蔬菜来源地之一，受地震影响叶菜产量较前期不同程度减少。
四、本月下旬受大中小学陆续开学影响，市场蔬菜需求量相对增加，使蔬菜整体需求量得到增加。
本月市场总交、蒜头1163.6万公斤、茄瓜951.8万公斤、大肉姜937.7万公斤。
本月份我市场上的蔬菜来源地比较广泛，主要来源地为：云南、山东、广东、福建、甘肃、湖北、北京和河北。
价格情况
本月据江南市场监测统计的91种蔬菜综合平均价5.82元/公斤，环比上涨10.02%，同比上涨5.06%。本月监测的91种蔬菜中有48种蔬菜价格上涨，有32种蔬菜价格下跌，11种蔬菜价格持平。
影响本月市场菜价的主要原因有：
大专院校临近开学，本月蔬菜的供应及需求都开始增多，现在日销量在915.6万公斤，环比增长2.4治疗癫痫最好医院6%，由于省内高山地区及云南叶片菜主产区下大雨的影响，至蔬菜不易采摘和农田渍水受灾，产量减少，收购价格上涨，蔬菜价格上涨是本月的主流行情，尤其月下旬更加显著。
行情预测
九月气温适应菜生长的天气和环境增加，本地水叶类蔬菜种植面积增加，昼夜温差增大，蔬菜的生长周期缩短，导致本地蔬菜上市量增加，但部分新鲜蔬菜仍然需要从外地调入。大中专院校临近都已经开学，本月蔬菜的供应需求都开始增多，有利于蔬菜销售。
西安癫痫病医院排行榜随着本地蔬菜大量上市，这样就直接导致了蔬菜价格的小幅度回落，预计蔬菜价格回落节点在中秋节后。
